خام گیاهخواری و مبارزه با شرطی شدگی‌های غذایی
روزهای اول خام گیاهخواری یکی از بحرانی‌ترین روزهای زندگی فرد است اگر نتواند تمرکزش را حفظ کند. شما در روزهای اول دچار مشکلاتی می‌شوید که می‌توان گفت مانند هر ترک اعتیادی عوارضی دارد، ترک شرطی شدگی‌ها، عادت‌های غذایی، عادت به چای، عادت به نان و … هزاران عادت که برای خودمان ساخته‌ایم و حال می‌خواهیم کنار بگذاریم، به همین دلیل روزهای اول خام گیاه خواری روزهایی است که باید بیشتر بدانیم با چه چیزهایی مواجه هستیم.
شرطی شدگی غذایی در گیاهخواری
هر تغییر پس از شرطی شدگی‌های روانی و جسمی بدون شک طبعاتی خواهد داشت. ترک عادت‌های عجیب غذایی و منوهای روزانه مصرف خانواده که هر بخش آن را که بخواهیم تحلیل کنیم با هزاران سوال بی‌جواب روبرو خواهیم شد. تغییر شیوه غذایی پخته خواری به گیاهخواری یا خام گیاهخواری هم به طبع همین موارد فرد را وارد گذر از شرطی شدگی‌هایی روانی و جسمی می کند. شرطی شدگی هایی که نتیجه و محصول سال های زندگی است که در آن شیوه پخته خواری و غذای پخته، گوشتی و … رسم بوده است. حال فرد می خواهد شیوه ای تازه را پیش بگیرد اما این انتخاب جسم را وارد یک نوع شوک زدگی می کند که با استمرار و کمی زمان دهی این شوک آرام آرام برطرف شده و بدن به شرایط تازه خودش را وفق می دهد و بعد از مدتی که از خام گیاهخواری گذشت این پیش واکنش ها نیز از بین می رود.
واکنش‌های روانی روزهای اول خام گیاهخواری
تا دیروز اینگونه بوده که شما به خانه می آمدید و بوی غذا کل خانه را پر کرده بود. شیره معده ترشح می شد و این تحریک شما را آماده غذا خوردن می کرد. غذای پخته شده با روغن و درجه حرارت بالا حال ترکیبی گیاهی یا گوشتی آماده بوده و شما با ولع در ظرف کمتر از 15 دقیقه میز غذاخوری را خالی می کنید و سنگین جلوی تلویزیون می نشنید و چای می خوردید و بدون تحرک خاصی به رختخواب می رفتید و صبح زود هم بیدار می شدید و به سر کار می رفتید و … این داستان هر روز تکرار شونده زندگی بسیاری از ماها بود.
منبع: آسان طب
