آشنایی با هیپوگلیسمی و معرفی وعده‌های غذایی متناسب با آن

هیپوگلیسمی در حقیقت به پایین بودن قند خون اشاره دارد و می‌تواند باعث سردرد، ضعف و اضطراب شود. این مشکل در صورت عدم درمان ممکن است بسیار جدی و خطرناک تلقی گردد. در این مقاله ما برنامه‌های غذایی مختلفی را برای افراد مبتلا به هیپوگلیسمی و همچنین نکاتی برای مدیریت آن در اختیارتان قرار خواهیم داد.

بررسی هیپوگلیسمی و علت‌های ایجاد آن

افرادی که قند خون پایین دارند ممکن است به هیپوگلیسمی مبتلا باشند. داشتن قند خون اغلب با دیابت همراه است اما امکان دارد افراد، هیپوگلیسمی را بدون دیابت تجربه کنند. سایر علت‌های رایج آن شامل کمبود هورمون، بیماری‌های وخیم و مصرف بیش از حد الکل می‌باشد. علائم هیپوگلیسمی عبارتند از:

• لرزش
• احساس ضعف
• سردرد
• گیجی
• اضطراب و تحریک‌پذیری
• احساس پریشانی
• تپش قلب

معرفی برخی از مواد غذایی در وعده صبحانه

فرد مبتلا به هیپوگلیسمی باید سعی کند صبحانه را بلافاصله پس از بیدار شدن مصرف نماید زیرا ممکن است سطح قند خون وی در طول شب کاهش یابد. مجله پزشکی آسان طب به شما توصیه می‌کند که مصرف آبمیوه را در وعده صبحانه به حداقل برسانید و آبمیوه‌هایی که حاوی قند اضافی نمی‌باشند را مصرف کنید زیرا ممکن است سطح قند خون ناپایدار گردد. برخی از انتخاب‌های صحیح برای وعده صبحانه در این قسمت آورده شده است که به آن‌ها اشاره خواهیم کرد:

• تخم مرغ پخته و نان تست گندم
• بلغور جو دو سر با انواع توت‌ها، دانه‌های آفتابگردان، آگوا و دارچین
• ماست یونانی با انواع توت‌ها، عسل و بلغور جو دو سر

مواد غذایی مورد استفاده برای وعده غذایی شام

افراد ممکن است در وعده شام وسوسه بیشتری برای صرف غذا داشته باشند اما مبتلایان به هیپوگلیسمی باید میزان مصرف غذای خود را کنترل نمایند. یک شام خوب باید شامل پروتئین و کربوهیدرات‌های مختلط باشد. غذاهای توصیه شده در وعده شام برای افراد مبتلا به هیپوگلیسمی به شرح ذیل می‌باشند:

• مرغ یا پنیر سویا به همراه برنج قهوه‌ای و سبزیجات
• ماهی قزل آلا با سبزیجات بخارپز شده یا سالاد
• خورش لوبیا به همراه عدس، نخود و گوجه فرنگی خرد شده
• انواع اسنک

منبع: آسان طب