چرا فست فود انتخاب مناسبی برای تغذیه نیست؟

چندیست که بسیاری از کارشناسان بهداشت و سلامت در سراسر دنیا به مقابله با فست فود برخاسته‌اند و دعاوی حقوقی زیادی صورت می‌گیرد که یک طرف آن صاحبان صنایع فست فود قرار دارند اما چرا فست فود انقدر مضر است؟ با آسان طب در ادامه این مطلب همراه باشید تا بدانیم که چرا باید از فست فودها دوری کنیم.

عمر کم افراد استفاده کننده از فست فود

برای حفظ و نگهداری درازمدت غذاهای حاضری و خوش طعم کردن آن ها از افزودنی‌های زیادی استفاده می‌شود، این افزوده‌ها به همراه دیگر فرایندهایی که روی غذا انجام می‌شود، موجب از دست رفتن مقدار زیادی از ارزش غذایی آن می‌شود.

از طرف دیگر کارشناسان معتقدند که گسترش فست فود، یعنی گسترش چاقی، چاقی هم یعنی گسترش بیماری های قلبی عروقی، دیابت، سرطان روده، سرطان معده، سرطان سینه، آرتروز، فشار خون بالا، نازایی و … چندی پیش محققان هشدار دادند که سکونت در نزدیکی رستوران‌های فست فود برابر است با عمر کم، کسانی که در نزدیکی رستوران های فست فود سکونت دارند و دسترسی کمتری به خواربار فروشی‌ها دارند، عمرشان کوتاهتر می‌شود.

چگونه فست فود باعث بیماری قلبی می‌شود؟

فست فود غذایی است که باعث می‌شود همه ما انتخابی اشتباه داشته باشیم، فست فودها سرشار از چربی بوده و آنتی اکسیدان، مواد مغذی و معدنی کمی دارند که ما هم برای یک زندگی سالم به همین مواد نیازمندیم، به همین علت ما به فست فود کالری خالی می‌گوییم، این غذاها هیچ فاکتور مفیدی برای قلب ندارند، فاکتورهای مفید شامل مجموعه کربوهیدرات­های مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که بدن ما برای کار کردن در بهترین حالت خودش به این مواد نیازمند است.

منبع: آسان طب