پیشگیری از حملات بیماری ام اس با تغذیه مناسب

تغذیه در بیماری ام اس MS یکی از اولین سوال‌هایی است که یک بیمار بعد از مواجهه با بیماری خود از پزشک می‌پرسد و به قول معروف سوال می‌کند که چه چیزی را بخورم و چه چیزی را نخورم! در مورد رژیم غذایی مناسب برای بیماران ام اس توجه به 2 نکته ضروری به نظر می‌رسد، یکی موضوع ویتامین‌ها و دیگری توجه به استفاده‌ی بیشتر از چربی‌های غیر اشباع است. بیماری ام اس یا بیماری مولتیپل اسکلروزیس Multiple sclerosis بیشترین شیوع را در بین کشورهای اروپایی دارد، رژیم غذایی این کشورها معمولا حاوی کالری زیاد و سرشار از پروتئین‌های حیوانی است.

توضیحات بیشتر در ادامه مطلب